Pizze Classiche

Pizze Classiche

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  • Semplice

    Olio Evo, peperoncino, origano e foglie di basilico
  • Lo chef consiglia

    Rossa

    Pomodoro San Marzano, olio Evo, origano e foglie di basilico

  • Bianca

    Mozzarella fiordilatte, olio Evo e foglie di basilico

  • Margherita

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, olio Evo e foglie di basilico

  • Norma

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata grattuggiata, pangrattato tostato, olio Evo e foglie di basilico
  • Romana

    Romana

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, filetti di acciughe, olio Evo, origano e foglie di basilico

  • Siciliana

    Tuma sicula, cipollina, olive nere, filetti di acciughe, olio extravergine d'oliva e origano

  • Tonnina

    Mozzarella fiordilatte, tonno, cipollina, capperi, prezzemolo, pepe e olio Evo
  • Vegana

    Vegana

    Cipolla fresca di Giarratana caramellata, zucchine grigliate, scaglie di mandorle, olio Evo e foglie di basilico

  • Fuorimenù

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte, olio Evo e foglie di basilico

  • Vegetariana

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, zucchine e melanzane grigliate, patate al forno, cipollina fresca, olio Evo e foglie di basilico

  • Affumicata

    Mozzarella fiordilatte, provola affumicata delle Madonie, cipolla di Giarratana caramellata, patate al forno, pancetta croccante,
    rosmarino e olio Evo

  • Capricciosa

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di suino nero, funghi freschi, piselli, olive nere, uovo sodo bio, olio Evo e foglie di basilico

  • Diavola

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salame piccante, cipollina fresca, salsiccia, olive nere, olio Evo e foglie di basilico

  • Parmigiana

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di suino nero, uovo sodo bio, melanzane fritte, scaglie di caciocavallo ragusano, pangrattato tostato, olio Evo e foglie di basilico

  • Rucola

    Mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino, rucola, prosciutto crudo siciliano, scaglie di canestrato e olio Evo

  • 5 Caci

    Mozzarella fiordilatte, caciocavallo ragusano, provola affumicata delle Madonie, piacentino ennese, scaglie di canestrato, olio
    Evo e foglie di basilico
  • Ortolana

    Ortolana

    Mozzarella fiordilatte, melanzane e zucchine grigliate, uovo sodo bio, piacentino ennese, scaglie di canestrato, olio Evo e
    foglie di basilico

  • Porcina

    Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, funghi misti, piacentino ennese, salsiccia, olio Evo e foglie di basilico

  • Pizza Fritta

    Ricotta fresca, provola affumicata, salame piccante e basilico

  • Trapanese

    Mozzarella fiordilatte, pesto trapanese, pomodoro datterino condito, pinoli, speck di suino nero siciliano, olio Evo e foglie di basilico

  • Bronte

    Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, pistacchio di Bronte D.O.P., prosciutto crudo siciliano

  • Mongibello

    Crema di funghi porcini dell’Etna, quenelle di ricotta fresca al tartufo, salsiccia, noci, olio Evo e foglie di basilico

  • Mortazza

    Mozzarella fiordilatte, mousse di ricotta fresca al pistacchio, mortadella di asino ragusana, pomodoro datterino, granella di
    pistacchio di Bronte D.O.P.

  • Bbq

    Mozzarella fiordilatte, cheddar stagionato 24 mesi, cipolla di Giarratana caramellata, pulled pork, chips croccanti e salsa barbecue

  • Smoked Salmon

    Mozzarella fiordilatte, salmone affumicato al legno di faggio ed al sale marino di Trapani, philadelphia light e granella di pistacchio
    di Bronte D.O.P.

  • Pistacchio Food Porn

    Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala siciliana, pulled pork, chips croccanti e pistacchio di Bronte D.O.P.
  • Bronte 2.0

    Bronte 2.0

    Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, pistacchio di Bronte D.O.P., prosciutto crudo siciliano e philadelphia

Pizze Gourmet

Pizze Gourmet

CONDITE A CRUDO
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  • Regina Margherita

    Pomodoro San Marzano, datterino giallo, ciliegino di bufala, olio Evo e foglie di basilico
  • Lo chef consiglia

    Caprese

    Ciliegino di bufala, pomodoro datterino, olio Evo e foglie di basilico

  • Marinara

    Pomodoro San Marzano, pomodoro datterino, filetti di acciughe, olive nere, capperi, aglio, olio Evo, origano e foglie di basilico

  • Giarratana

    Stracchino, cipolla fresca di Giarratana caramellata, noci, speck di suino nero siciliano, olio Evo e foglie di basilico

  • Burrata

    Pomodoro San Marzano, burrata di bufala siciliana, prosciutto crudo siciliano, olio Evo e foglie di basilico

  • 'Nduja

    Nduja calabrese piccante, burrata di bufala siciliana, perperoncini Red Chilly del Sud Africa, olio Evo e foglie di basilico

  • Norma Gourmet

    Pomodoro San Marzano, burrata di bufala siciliana, chips di melanzane, ricotta salata grattuggiata, pangrattato tostato, olio
    Evo e foglie di basilico

  • Maialino Nero

    Ragù di suino nero dei Nebrodi, mozzarella di bufala affumicata, fonduta di cheddar e foglie di basilico

  • Perlage

    Pistacchio di Bronte D.O.P., stracciatella di fiordilatte, prosciutto crudo siciliano e pomodori secchi

  • Soave

    Primosale alla rucola, salmone affumicato al legno di faggio ed al sale marino di Trapani, noci e miele di agrumi di Sicilia

  • Sicilia

    Prosciutto crudo siciliano, mortadella di asino ragusana, salame di suino nero, mozzarella di bufala e pistacchio di Bronte D.O.P.
  • Fumé

    Fumé

    provola affumicata delle Madonie, salmone, pesce spada, tonno affumicato al legno di faggio ed al sale di Trapani, limone a fettine, olio extravergine d’oliva e prezzemolo

  • Super Perlage

    Bordo ricoperto di pistacchio di Bronte D.O.P., stracciatella di fiordilatte, prosciutto crudo siciliano, datterino giallo e pistacchio di Bronte D.O.P.

Pizza Bowl

Pizza Bowl

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  • Lo chef consiglia

    Bowl BBQ

    Focaccia, pulled pork, chips croccanti e salsa barbecue
  • Bowl Food Porn

    Bowl Food Porn

    Focaccia, wurstel, patate dippers e fonduta di provola affumicata

  • Bowl Pistacchio

    Focaccia, burrata di bufala, prosciutto crudo siciliano e pesto di pistacchio di Bronte D.O.P.

  • Bowl Salmon

    Focaccia, salmone affumicato al legno di faggio ed al sale marino di Trapani, philadelphia, avocado e noci
  • Bowl Sweet Patato

    Bowl Sweet Patato

    Focaccia, burrata di bufala, patate americane dolci fritte e pesto di pistacchio di Bronte D.O.P.

Pizza Roll

Pizza Roll

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  • Smoked Salmon Roll

    Roll di focaccia con philadelphia, stracciatella, salmone e glassa
  • Offerta speciale

    Brontese Roll

    Roll di focaccia con philadelphia, prosciutto crudo siciliano, tocchetti di philadelphia e pistacchio di Bronte D.O.P.

Pizze Proteiche

Pizze Proteiche

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  • Offerta speciale

    Salmon Refill

    Crema di avocado e menta, bocconcini di bufala, fiori di salmone affumicato al legno di faggio ed al sale marino di Trapani, semi di sesamo
  • Chicken Refill

    Chicken Refill

    Spalmabile (skyrella), letto di rucola, straccetti di pollo, pomodoro ciliegino e scaglie di grana

Calzoni

Calzoni

  • Calzone

    Calzone

    salsa di pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di suino nero, olive nere e olio extravergine d'oliva
  • Calzone Verde
    Offerta speciale

    Calzone Verde

    mozzarella fiordilatte, filetti di acciughe, olive nere, spinaci e olio extravergine d'oliva

Gli Scaccioni

Gli Scaccioni

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  • Semplice

    Semplice

    Olio Evo, origano, sale e peperoncino

  • Classico

    Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di suino nero e olio Evo
  • Nostrano
    Offerta speciale

    Nostrano

    Tuma sicula, olive nere, cipollina fresca e olio Evo

  • Infornato

    Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo siciliano, patate al forno e olio Evo

  • Saporito

    Ricotta fresca, mortadella di asino ragusana, pomodori secchi e provola affumicata delle Madonie

  • Palermitano

    Mortadella di asino ragusana, panelle, limone a fettine e pepe nero

  • Brontose

    Tuma sicula, speck di suino nero siciliano e pistacchio di Bronte D.O.P.

  • Pistacchio Food Porn

    Tuma sicula, pulled pork, patate americane dolci e pistacchio di Bronte D.O.P.

Le Scacciate

Le Scacciate

A PESO €18,50 AL KG
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  • Scacciata con condimenti a piacere
    Offerta speciale

    Scacciata con condimenti a piacere

    Noi ti consigliamo una base di tuma sicula e tutto ciò che preferisci fra un’ampia selezione di materie prime
  • Scacciata Brontese

    Scacciata Brontese

    Tuma sicula, speck di suino nero dei Nebrodi e pistacchio di Bronte D.O.P.
  • Pistacchio Food Porn

    Pistacchio Food Porn

    Tuma sicula, pulled pork, patate americane dolci e pistacchio di Bronte D.O.P.
  • Porchetta Di Ariccia

    Porchetta Di Ariccia

    Tuma sicula, provola affumicata delle Madonie, porchetta di ariccia I.G.P. e patate alla pizzaiola

Pizze Dolci

Pizze Dolci

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  • Nutella

    Nutella

    BORDO RICOPERTO DI NOCCIOLE
    Nutella spalmata e granella di nocciole
  • Offerta speciale

    Super Nutella

    BORDO RICOPERTO DI NOCCIOLE
    Nutella spalmata e granella di nocciole

  • Cannolo Siciliano

    Ricotta siciliana dolce, scorza di cannolo, scaglie di cioccolato di Modica, granella di pistacchio di Bronte D.O.P., zucchero a velo e cannella

  • Dolce Pistacchio

    BORDO RICOPERTO DI PISTACCHIO
    Nutella al pistacchio, nutella e granella di pistacchio di Bronte D.O.P.

  • Super Dolce Pistacchio

    BORDO RICOPERTO DI PISTACCHIO
    Nutella al pistacchio, nutella e granella di pistacchio di Bronte D.O.P.

  • Coconut

    Bordo ricoperto di cocco, nutella bianca e scaglie di cioccolato di Modica
  • Frittelline con Nutella - Porzione Piccola

    Frittelline con Nutella - Porzione Piccola

  • Frittelline con Nutella - Porzione Grande

    Frittelline con Nutella - Porzione Grande

Stuzzicheria

Stuzzicheria

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  • Patatine miste rustiche - Porzione Piccola
    Offerta speciale

    Patatine miste rustiche - Porzione Piccola

  • Patatine miste rustiche - Porzione Grande

    Patatine miste rustiche - Porzione Grande

  • Patatine con pistacchio di Bronte Dop e Pulled - Porzione Piccola

    Patatine con pistacchio di Bronte Dop e Pulled - Porzione Piccola

  • Patatine con pistacchio di Bronte Dop e pulled - Porzione Grande

    Patatine con pistacchio di Bronte Dop e pulled - Porzione Grande

  • Patatine Americane dolci fritte - Porzione Piccola

    Patatine Americane dolci fritte - Porzione Piccola

  • Patatine Americane dolci fritte - Porzione Grande

    Patatine Americane dolci fritte - Porzione Grande

  • Panelle - Porzione Piccola

    Panelle - Porzione Piccola

  • Panelle - Porzione Grande

    Panelle - Porzione Grande

Beverage

Beverage

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  • Acqua San Benedetto 500ml

    Acqua San Benedetto 500ml

  • Acqua Lete in plastica 500ml

    Acqua Lete in plastica 500ml

  • Coca Cola in vetro 330ml

    Coca Cola in vetro 330ml

  • Coca Cola Zero in vetro 330ml

    Coca Cola Zero in vetro 330ml

  • Fanta in vetro 330ml

    Fanta in vetro 330ml

  • Sprite in vetro 330ml

    Sprite in vetro 330ml

Birra

Birra

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  • Birra Heineken in vetro 330ml

    Birra Heineken in vetro 330ml

  • Birra Messina cristalli di sale in vetro 330ml

    Birra Messina cristalli di sale in vetro 330ml

  • Birra Moretti in vetro 330ml

    Birra Moretti in vetro 330ml